Ideale per cuocere al cartoccio carne, pesce, pollame, verdure, ecc. senza l’aggiunta di grassi o altri condimenti. Gli alimenti cotti al cartoccio sono molto più saporiti e succulenti e mantengono inalterati i valori nutrizionali.
La presentazione del piatto in tavola viene valorizzata attraverso l’effetto scenico e coreografico del cartoccio.
La rostiera o le teglie non hanno bisogno di essere oliate e rimangono pulite.
Resistente fino a 220°C.
dimensione: 3 mt