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Una raccolta di ricette tutte dedicate ai canederli: morbidi, rotondi in brodo o asciutti, salati ma anche dolci, tradizionali o inaspettati. Di origine nordica ma esportabili quasi a ogni latitudine, sono puro impasto di pane e fantasia: ce n'è per tutti i gusti e tutte le voglie!
Dimensioni: 19,5 x 19,5 cm - Pagine: 64

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