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YOGURT

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Con latte intero o scremato, con o senza yogurtiera, a seconda del tempo che avete a disposizione e dei fermenti utilizzati, il vostro yogurt non avrà mai lo stesso sapore. Il suo fascino sta proprio in questo. Scoprirete un gusto naturale che non ha niente a che vedere con gli aromi fruttati e tutti uguali dei prodotti industriali. incredibile quello che si può fare con un vasetto di yogurt bianco: una marinata speziata per il pollo tipo il tandoori indiano; una salsa con cetriolo e aneto tipo lo tzatziki greco; una frolla semplice e buona. Sarebbe un peccato mangiarlo solo come dessert, a colazione o a merenda. Sperimentate nuovi accostamenti e stupite i vostri ospiti con inedite versioni salate!
Dimensioni: 19,5 x 19,5 cm - Pagine: 64

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