Fin da bambini ci hanno ripetuto il famoso proverbio “una mela al giorno toglie il medico di torno” e sappiamo che dietro ai proverbi si cela sempre un fondo di verità: la mela in effetti apporta tanti benefici all’organismo.
Antiossidante
La mela contiene molta vitamina C ed è ricca di polifenoli che rinforzano il sistema immunitario e previene la comparsa di tumori e altre malattie legate all’avanzare dell’età.
Amica della dieta
La mela contiene pectina che riduce la necessità di assumere zuccheri. Essendo ricca di fibre e vitamine, soprattutto se mangiata con la buccia, aumenta il senso di sazietà e riduce la fame nervosa. Inoltre, stimola la diuresi contribuendo a una riduzione di peso più rapida.
Riduce il fabbisogno di insulina
La pectina presente nelle mele in grandi quantità, combinata ai polifenoli antiossidanti, è in grado di ridurre il fabbisogno di insulina e il rischio di diabete. Secondo uno studio pubblicato sul The Journal of the Science of Food and Agriculture, le mele che risponderebbero meglio alla diminuzione del fabbisogno di insulina sono le mele Annurca, mele rosse dalla polpa croccante, acidula e succosa. Le mele Annurca sono perfette anche per ridurre i livelli di colesterolo.
Allevia i problemo gastro-intestinali
Le mele sono un ottimo antidoto naturale contro problemi come stitichezza, gastrite, mal di stomaco, diarrea. La pectina contenuta nelle mele protegge le pareti dello stomaco quando è irritato. Inoltre, se consumate cotte, aiutano chi soffre di stitichezza.
Adatta allo svezzamento
La mela, non a caso, è uno tra i primi alimenti dello svezzamento: protegge lo stomaco e l’intestino dei neonati ed ha un effetto calmante e rilassante
Benefici per la pelle
Le mele sono ricche di antiossidanti, vitamine, polifenoli che contrastano l’invecchiamento delle cellule cutanee, combattono l’acne e le impurità, rinforzano i capillari, contrastano l’arrossamento della pelle, stimolano la produzione di collagene e inibiscono la formazione di macchie. Dalle mele viene estratto l'acido malico, un alfa-idrossiacido utilizzato in cosmesi per i prodotti anti-acne, esfolianti e schiarenti.