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Hamburger day

Giornata mondiale dell'hamburger

Ogni anno il 28 maggio si festeggia la giornata mondiale dell'hamburger: il panino più succulento e amato da grandi e piccini, perfetto per una cena sfiziosa e allegra in famiglia! Che sia di carne o vegetariano, con formaggio o senza, con le salse o in versione light, l'importante è che gli ingredienti siano freschissimi e di qualità, ancora meglio se preparati in casa, per portare in tavola un hamburger gourmet e sano, lontano dall'idea dell'hamburger da fast food, da gustare in compagnia per una cena per niente fast!

Scopri gli ingredienti giusti per preparare l'hamburger perfetto!

hamburger perfetto

Buns

I tipici panini per hamburger, morbidi e leggeri, leggermente dolci e ricoperti da semi di sesamo. Hanno una forma tonda e una consistenza morbida e friabile, che permette di addentare il panino facilmente senza rischiare di fare uscire la farcitura.

Hamburger

L'ingrediente principale del panino: il classico prevede una polpetta di cane pressata in una forma rotonda e piatta, ma si può preparare con ingredienti vegetariani, come i legumi e le verdure. La carne deve essere di ottima qualità e con la giusta quantità di grasso, e deve essere macinata al momento.

Formaggio

Il formaggio Cheddar è il classico della ricetta americana, caratterizzato dal colore arancione e da un sapore intenso, ma si può sostituire con altri formaggio morbidi, che si sciolgono facilmente e diventano una crema morbida: prova il brie, il taleggio, la provola o la fontina.

Verdure

L'elemento vegetale nell'hamburger non può mancare! La lattuga croccante è perfetta per la consistenza che contrasta la morbidezza dell'hamburger e sgrassa il sapore della carne. Anche una fetta di pomodoro e un cetriolo sott'aceto danno quel tocco di sapore acido all'hamburger.

Bacon

Una fetta di bacon croccante nel panino, insieme alla lattuga, conferiscono quella consistenza inaspettata e golosa che invoglia ad affondare subito un'altro morso. L'inconfondibile gusto affumicato del bacon si sposa alla perfezione con gli ingredienti dell'hamburger!

Salsa

La salsa è fondamentale per dare un tocco di sapore acidulo all'hamburger. Che sia maionese, senape, ketchup o salsa BBQ, prepararla in casa è facile e ti assicura di avere una salsa genuina, senza conservanti e dal sapore unico.

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