Gli stampi da forno della linea SiliconPRIME sono adatti per cuocere in forno cibi dolci e salati. Realizzati in morbido silicone alimentare, che ti permette di sformare anche le forme più complesse senza rovinarle. Gli stampi in silicone sono antiaderenti e resistono a temperatura da -40 °C a 230 °C: si possono mettere in freezer, in frigorifero e in tutti i tipi di forno. Inoltre gli stampi in silicone sono salvaspazio: li puoi riporre piegati, arrotolati o come ti è più comodo, torneranno sempre alla loro forma originale.
Prima del primo utilizzo Lavare, asciugare e ungere accuratamente lo stampo con olio da cucina prima del primo utilizzo. Non ungere lo stampo in silicone per utilizzi successivi a meno che non sia necessario, per esempio in caso di lavaggi frequenti in lavastoviglie o prima di cuocere impasti molto densi che potrebbero asciugarsi troppo.
Cuocere in forno Appoggiare lo stampo su una teglia o una griglia prima di riempirlo. Cuocere come in uno stampo tradizionale, tenendo conto del fatto che il tempo di cottura nello stampo in silicone potrebbe essere più breve
Lavare gli stampi in silicone Gli stampi in silicone non devono essere lavati con sostanze abrasive per non rovinare il materiale. Se lo stampo in silicone risultasse troppo sporco si può lasciare in ammollo in acqua tiepida e successivamente procedere al lavaggio. Gli stampi in silicone Tescoma sono lavabili in lavastoviglie.
E divertiti a creare fantastici dolci dalle forme originali per stupire i tuoi ospiti!
In ogni confezione trovi le ricette da realizzare con il tuo stampo in silicone. Dai un'occhiata qui e fatti venire l'acquolina in bocca!
Ingredienti • 100 g di farina 00 • 60 g di zucchero a velo • 80 ml di latte • 70 ml di olio • 1 uovo piccolo • 6 g di zucchero vanigliato • ½ cucchiaio di lievito
Procedimento Amalgamare bene tutti gli ingredienti e lavorarli fino ad ottenere un composto liscio. Imburrare lo stampo, riempirlo a cira ¾ della sua capacità e cuocere per circa 35 minuti a 170 °C.
Ingredienti • 100 g di farina • 100 g di zucchero semolato • 100 g di burro fuso • 2 uova • 6 g di lievito • la scorza grattugiata di 1 limone • 1 pizzico di sale
Procedimento Sbattere le uova con lo zucchero e aggiungere un pizzico di sale, quindi aggiungere poca alla volta la miscela di farina, lievito e scorza di limone, infine unire il burro fuso. Imburrare lo stampo, riempire con l'impasto fino a circa ¾ del volume. Cuocere prima per 5 minuti a 200 °C, quindi per altri 10 minuti a 150 °C fino a doratura.