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Strumenti di misurazione

La cucina è una scienza esatta: per questo la precisione è indispensabile! Gli strumenti Accura ti aiutano a misurare pesi, tempi e temperature... L’ingrediente segreto? Passione e creatività, quanto basta per trasformare la scienza in arte.

timer da cucina

Il tempo

Il tempo in cucina fa la differenza fra un piatto cotto a regola d’arte e uno cotto troppo, o troppo poco.

cottura delle uova

Ti aiutano i timer digitali Accura con 3 intervalli di misurazione per cucinare più portate contemporaneamente o in versione basic magnetici.

bilance da cucina

Il peso

Quando si parla di precisione, non la prendiamo certo alla leggera... ci sono ricette super collaudate in cui gli ingredienti si misurano “a occhio” e altre in cui ogni grammo fa la differenza.

pesare gli alimenti

Ti aiutano le bilance digitali che pesano gli ingredienti in quantità anche minuscole, in grammi o in once, con funzione tara.

tiermometri da cucina

La temperatura

Misurare la temperatura degli alimenti significa preparare piatti in maniera più accurata, a tutto vantaggio del gusto.

temperaggio del cioccolato

Per misurare con precisione la temperatura interna degli alimenti e dei liquidi ci sono i termometri digitali Accura: il termometro con sonda pieghevole e con funzione memoria, il termometro digitale da forno con supporto magnetico e sonda e il termometro a infrarossi con il puntatore laser, che misura la temperatura degli alimenti senza entrarvi in contatto.

scopri la linea accura
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