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Il torchietto è l' utensile furbo che ti aiuta a preparare in casa passatelli, gnocchi di patate, churros e frittelle.

Basta preparare l'impasto, inserirlo nel serbatoio con applicata la trafila della misura giusta e girare la manovella, tagliandoli alla lunghezza desiderata. Non solo passatelli: il torchietto ha infatti in dotazione due trafile per i passatelli, uno per churros, porras e frittelle, e due beccucci per gnocchi e doughnuts.

Passatelli

Le due trafile per passatelli in dotazione, hanno fori di due dimensioni diversi che permettono di preparare i passatelli tradizionali o sottili, e di schiacciare le patate lesse.

Gnocchi

Per preparare gli gnocchi di patate con il torchietto basta montare la trafila per gnocchi, togliere il beccuccio dal disco, preparare due lunghe strisce di impasto e tagliarle alla lunghezza desiderata.

Churros

I churros sono delle frittelle dalla forma allungata, tipici della tradizione spagnola e vengono serviti con una tazza di cioccolata calda. Con le due trafile a disposizione si possono preparare churros di dimensioni diverse.

Frittelle

Con il disco per gnocchi provvisto di beccuccio puoi preparare le frittelle tagliandole direttamente nell’olio caldo, man mano che si pressa l’impasto.

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