dessert
Tempo di preparazione 50 minuti
Difficoltà facile
Porzioni 6 muffin
- 140 g di farina - 60 g di zucchero a velo - 40 g di burro - 1 uovo - 2 cucchiai di succo di limone - scorza di limone - 3 g di lievito - 100 ml di panna acida
Lavorare il burro con lo zucchero, unire l'uovo e il succo, la scorza di limone e montare bene il composto. Unire la farina e il lievito, aggiungere la panna acida e lavorare fino ad ottenere un composto omogeneo. Imburrare lo stampo, riempire con l'impasto per circa ¾ della sua capacità e cuocere per circa 30 minuti a 190°.
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