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dessert
Tempo di preparazione 30 minuti
Difficoltà facile
Porzioni 50 biscotti
- 270 g di farina bianca - 170 g di burro - 90 g di zucchero semolato - 1 uovo - 1 bustina di vanillina Per guarnire: - gocce di cioccolato fondente - ciliegie candite
Montare in una ciotola il burro con lo zucchero fino ad ottenere una crema. Aggiungere l’uovo e la bustina di vanillina ed amalgamare. Incorporare in due passaggi la farina setacciata sino ad ottenere un impasto omogeneo. Mettere la frolla montata nella sparabiscotti, scegliere la trafila preferita e richiudere. Appoggiare la sparabiscotti direttamente sulla teglia non imburrata e non ricoperta di carta da forno, premere "il grilletto" due volte fino a sentire due scatti ("due spari"). Decorare con gocce di cioccolato fondente e ciliegie candite tagliate a metà. Infornare a 180 °C in forno già caldo per circa 12 minuti.
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