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Caramelle gommose fatte in casa

dessert

Tempo di preparazione
10 minuti + 12 ore riposo

Difficoltà
facile

Porzioni
2 stampi

Ingredienti

- 100 g di zucchero finissimo
- 30 ml di sciroppo di frutta
- 20 ml di succo di limone
- 20 g di gelatina in polvere
- 50 ml d'acqua

Procedimento

Mescolare tutti gli ingredienti in una piccola casseruola, lasciarli gonfiare per 10 minuti, portare a bollore il composto continuando a mescolare, poi togliere dal fuoco e lasciar intiepidire.

Spennellare gli stampi con olio, riempirli con il composto gelatinoso.

Metterli in frigorifero per 12 ore in posizione orizzontale. Estrarre le caramelle gommose dagli stampi premendo il fondo flessibile.

Consiglio utile: Utilizzare sciroppi diversi per ottenere caramelle di colori diversi.

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