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Savoiardi fatti in casa

dessert

Tempo di preparazione
25 minuti

Difficoltà
facile

Porzioni
15 savoiardi (1 stampo)

Ingredienti

- 70 g di farina
- 40 g di zucchero a velo
- 2 uova piccole
-½ busta di zucchero vanigliato
- ½ bustina di lievito
- 1 pizzico di sale

Procedimento

Sbattere i tuorli con 30 g di zucchero a velo fino ad ottenere un composto spumoso. Montare a neve gli albumi con i restanti 10 g di zucchero a velo e un pizzico di sale. Amalgamare i due composti e aggiungere la farina e il lievito.

Servirsi di una sac a poche con beccuccio per distribuire l'impasto nello stampo per savoiardi.

Cuocere per circa 12 minuti a 180 °C.

Consiglio utile : Cospargere i savoiardi con lo  zucchero vanigliato prima della cottura.

VIDEO RICETTA TIRAMISU' SCOMPOSTO

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