dessert
Tempo di preparazione 30 minuti + riposo
Difficoltà facile
Porzioni 1 torta gelato
- 850 g di formaggio cremoso (mascarpone) - 100 g di zucchero a velo -1 stecca di vaniglia
Per la miscela di gelatina - 200 ml di latte - 20 g di gelatina
Lasciare la gelatina in ammollo nel latte freddo a gonfiarsi, poi riscaldare fino a 60 °C, mescolando continuamente fino al completo scioglimento, quindi tenere da parte. Sbattere il mascarpone con lo zucchero, aggiungere il composto di gelatina ancora caldo e i semini prelevati dalla stecca di vaniglia. Frullare bene il composto, versare nello stampo, mettere il coperchio e lasciar solidificare in frigorifero per 2 ore. Servire con frutta a piacere, panna montata, ecc.
Hai aggiunto il seguente prodotto:
Tutti gli articoli sono stati inseriti a carrello