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Waffle Belga

Dessert

Tempo di preparazione
30 minuti

Difficoltà
facile

Porzioni
6 waffle

Ingredienti

- 200 ml di latte
- 120 g di farina
- 50 g di burro fuso
- 2 uova piccole
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 cucchiaino di lievito
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di zucchero

Procedimento

Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere tutti gli altri ingredienti e amalgamare bene. Versare la pastella nello stampo e cuocere in forno per circa 15 minuti a 200 °C.

Infornare sempre lo stampo appoggiato su una base stabile: una gratella, una teglia, ecc. Riempire uniformemente e cuocere come in uno stampo tradizionale. I tempi di cottura negli stampi in silicone potrebbero essere più brevi rispetto a quelli in uno stampo tradizionale.

Sformare gli alimenti cotti premendo delicatamente sul fondo flessibile dello stampo.

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