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Waffle fatti in casa

dessert

Tempo di preparazione
25 minuti

Difficoltà
facile

Porzioni
12 waffle (2 stampi)

Ingredienti

- 175 g di farina
- 70 g di zucchero finissimo
- 100 ml di latte tiepido
- 100 ml di olio
- 2 uova piccole
- ½ bustina di lievito
- ½ confezione di zucchero vanigliato
- 1 pizzico di sale

Procedimento

Sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso e unire l'olio al composto, continuando a montare per circa 2 minuti. Aggiungere gli altri ingredienti, montare fino ad ottenere un composto omogeneo, infine unire anche la farina ed il lievito.

Versare il composto nello stampo per waffle imburrato, facendo in modo che le parti in rilievo siano visibili anche dopo avervi versato il composto.

Cuocere i waffle per circa 15 minuti a 180 °C.

Consiglio utile: Servire i waffle con marmellata, panna montata, frutta fresca, ecc.

Per preparare waffle salati fatti in casa, seguire la ricetta qui sopra, togliendo lo zucchero dagli ingredienti. I waffle salati possono essere usati per preparare originali sandwich con formaggio, prosciutto, fette di verdure, ecc.

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